커피 리브레 : 장복 Weekly Subscription

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장복 For CoffeeHolic

Single Origin Subscription

 

안녕하세요!

꼬마타로마을의 초코이도입니다 :)

커피지도사와 홈카페마스터를 준비하다 보니 커피의 맛에 더 예민해지기 시작해서

이제는 캡슐커피를 거의 안 찾게 되더라고요 ㅠㅠ

(입만 고급이 되어 가는....)그러던 중 알게 된 커피리브레! 이미 커피계에서는 유명하신 서필훈 대표님! 저는 무지해서 모르고 있었네요^^ㅋㅋㅋ이제라도 알게 되어서 다행! 

 

늘 원두를 살 때면 뭘 먹어봐야 하나

블랜딩보단 단종을 추구하고

이건 먹고 싶은데 너무 고가이고 이걸 먹자니 너무 단조롭고 저걸 먹자니 자주 먹어봤던 향미라 선뜻 사기는 싫고 그렇게 많은 원두의 종류를 알지도 못하는데 다양한 향미를 느껴보고는 싶고..... 저처럼 원두를 구매해서 드시는 분들이라면 공감하실 겁니다.

 

그래서 선택하게 된 장복 커피. 구독 커피라고 많이들 부르는데 커피리브레에서는 장복 커피라고 칭하더군요!

 

우선, 처음 시켜보는 장복커피이니가장 기본인 싱글오리진 200g, 4주로 선택!

 

싱글오리진 Single Origin 옵션

200g/500g x 4주,12주,24주

 

https://coffeelibre.kr/shop/item.php?it_id=1505439163 

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첫 장복커피 시음 : 루시드 드림

 

 

** 골드문트 콜렉션 **

골드문트는 '황금 입술'을 뜻하는 독일어로 커피 리브레의 최고급 원두 라인!

 

 

타 업체보다 원두의 상태가 너무 좋더라구요.

 

 

- 원두: 원두의 상태가 좋으며 기형 원두가 거의 보이지 않았어요. 커피콩의 향이 어찌나 깊고 상큼하고 스위트 한 지 빨리 분쇄해서 먹고 싶었답니다.

 

- 분쇄 후: 적힌 향미처럼 샴페인, 황설탕, 카카오닙스, 자몽향이 물씬 풍겼어요.

 

- 드립: 커피 빵이 빵빵하게 부풀어 오르는데 신선함이 가득 느껴졌습니다. 드립 중에 풍겨지는 황설탕과 자몽향이 침을 고이게 하더군요.

 

드립의 매력을 잘 살린 커피리브레의 고급스러운 커피를 먹으니 세상을 다 가진 것 같은 기분마저 들게 하더군요. 4주의 과정이 마무리되면 커피 리브레의 다양한 상품들을 경험해 봐야겠어요. 그런데 아마도 이 장복 커피의 편리함을 끝내긴 어려울 것 같네요.

 

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